Ett rått ägg innehåller ca 75 kcal, 146 kcal per 100g. Ägg är mycket rikt på protein, selen och B12.
- Män som äter mellan 1-6 ägg per vecka är friskare och lever lägre än de män som enbart åt 1 ägg per vecka.
- En minskad risk att få stroke bland de kvinnor som åt 1-6 ägg per vecka jämfört med de som åt 1 ägg eller mindre per vecka.